Name: کیک شیفون شکلاتی
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 12
Ingredients: آرد ۱.۵ پیمانه; شکر ۱ پیمانه; پودر کاکائو ۳ قاشق غذا خوری; وانیل ۱ قاشق چای خوری; بیکینگ پودر ۱ قاشق چای خوری; نمک ۱/۲ قاشق چای خوری; زرده تخم مرغ ۶ عدد; روغن مایع ۱/۴ پیمانه; شیر ۳/۴ پیمانه; سفیده تخم مرغ ۶ عدد; شکر ۱/۲ پیمانه

۱۰۷

۶.۷k

لنا.

این کیک خوشمزه وترد وبرای خامه کشی مناسب است

مواد لازم

کیک شیفون شکلاتی

۱۲

مواد لازم

آرد

۱.۵ پیمانه

شکر دانه ریز

۱ پیمانه

پودر کاکائو

۳ قاشق غذا خوری

وانیل

۱ قاشق چای خوری

بیکینگ پودر

۱ قاشق چای خوری

نمک

۱/۲ قاشق چای خوری

مواد لازم

زرده تخم مرغ

۶ عدد

روغن مایع (به اضافه 2 ق غ)

۱/۴ پیمانه

شیر

۳/۴ پیمانه

مواد لازم

سفیده تخم مرغ

۶ عدد

شکر دانه ریز

۱/۲ پیمانه

طرز تهیه

کیک شیفون شکلاتی

درجه سختی

زمان تهیه ۳۰

دقیقه

زمان پخت ۶۰

دقیقه

همه مواد خشک را با هم مخلوط کرده با همزن دستی میزنیم تا یکنواخت شود

مواد زرده را به مواد خشک اضافه کرده با همزن دستی هم میزنیم تا مواد یکنواخت شود

سفیده ها را با همزن برقی میزنیم تا فرم بگیره واز ظرف نریزه بعد نصف پیمانه شکر را از کنار ظرف کم کم اضافه میکنیم و هم میزنیم تا زمانیکه پره های همزن را از سفیده خارج کنیم سفیده به صورت قله نوک تیز بماند.

بعد سفیده را در سه مرحله به مواد آردی اضافه میکنیم ودورانی هم میزنیم قالب که بهتر است میان تهی باشد را با روغن جدا کننده چرب کنید.

مواد را درون آن ریخته در فر ۱۷۰ درجه که از قبل گرم شده به مدت یکساعت میگذاریم (مدت پخت به فر شما بستگی دارد)من از قالب میان تهی با قطر ۲۵ سانت و بلندی ۸ سانت استفاده کردم.

عکس و تصاویر ارسالی از کیک شیفون شکلاتی

سایر عکس های کیک شیفون شکلاتی